抹茶日本文化

2021年1月26日 — 抹茶是在距今800 年前的鎌倉時代時，從中國傳入日本的。一般認為最早的起源，是臨濟宗的開山祖師榮西禪師(西元1141 ～ 1215 年) 前往中國（當時為宋朝） ...

茶道是日本傳統文化之一，是按照禮節沖泡“抹茶”款待客人的儀式，屬於藝道。茶道是日本固有的文化，不僅能從中感受到款待的精神和閑寂幽雅等美好體驗，還融合了多種藝術 ...

2022年5月19日 — 平安時代（794年- 1185年）的日本，為了學習中國的文化與制度，派遣了一系列的僧人到大唐「取經」，學成歸國之後也順便帶了一些茶回到日本，開啟了日本的 ...

日本茶道不僅保有傳統文化的一面，在茶道中所使用的抹茶，在現今社會裡更被廣泛地運用於各式各樣的糕點及飲品中。抹茶這一項產品儼然已經從日本傳統文化蛻變成為飲食文化的 ...

2022年7月29日 — 日本的傳統茶飲「抹茶」，以附有韻味的茶香與微澀的苦感揚名國際，相關食品與飲料更是多到數不清。文內除了分別介紹訪日必買的沖泡抹茶粉，更推薦多款 ...

2022年8月15日 — 雖然現在日本茶有分抹茶、煎茶、玄米茶、昆布茶、蕎麥茶等種類繁多，但茶道主要指的是抹茶。抹茶會有很獨特的香味，因此香水的香味過重的話也會被認為是對 ...

一提到日本，很多人就會立刻想到「抹茶」，抹茶本身也幾乎成為了日本文化最醒目的標籤之一，不過，很多人不知道的是，抹茶的原型技術是從中國傳入日本的。 從中國傳來的「 ...

據說約八百年前的鎌倉時代初期，臨濟宗的開祖、榮西禪師自中國的宋將茶樹種子帶回日本，成為現今喝茶文化的起源。此茶喝法並非焙乾後飲用的煎茶，而是和抹茶一樣碾磨成 ...

抹茶的直飲一般是按照中國原始的鬥茶的方式飲用，有一些獨特的方法，後來在日本被發展成日本茶道，形成更加嚴格複雜的規則。 基本的方法是：. 溫碗. 先把茶碗連同茶筅一起 ...